Fajitas de Légumes

Name: Fajitas de Légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon; 300 g de poivron rouge (1 beau poivron); 600 g de courgette; 1 sachet fajita

5 min

TEMPS DE PRÉPARATION

10 min

TEMPS DE CUISSON

4

INGRÉDIENTS

Personnes: 4

INGRÉDIENTS

1 oignon
300 g de poivron rouge (1 beau poivron)
600 g de courgette
1 sachet Mélange d'herbes et d'épices pour Fajita

PRODUITS VEDETTES

PRÉPARATION

1 Épluchez et émincez l'oignon finement. Taillez le poivron en fines lanières et les courgettes en rondelles.
2 Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et ajoutez les légumes. Faites revenir le tout pendant 6 min à feu moyen en mélangeant régulièrement.
3 Ajoutez ensuite le mélange d'épices pour Fajita, mélangez et poursuivez la cuisson 2 min.
4 Servez la préparation au milieu de la table, accompagnez de tortillas tièdes et de quelques garnitures.