Salade de taco de crevettes au jalapeño et à la lime

Faites sauter des crevettes dans de l’huile avec le mélange d’assaisonnements pour taco CholulaMD Jalapeño et lime au goût épicé et acidulé avant de servir le tout sur un lit de laitue romaine croquante, de tomate, d&rsquo... Faites sauter des crevettes dans de l’huile avec le mélange d’assaisonnements pour taco CholulaMD Jalapeño et lime au goût épicé et acidulé avant de servir le tout sur un lit de laitue romaine croquante, de tomate, d’avocat, de fromage cotija et de croustilles de maïs écrasées. Arrosée d’un mélange de crème et de sauce piquante CholulaMD Piment vert avant le service, cette salade de taco de crevettes simple et rafraîchissante égayera votre menu de la semaine. Voir plus Voir moins
10 min
TEMPS DE PRÉPARATION
8 min
TEMPS DE CUISSON
11
INGRÉDIENTS

Portion: 6

INGRÉDIENTS

  • 1 c. à table (15 millilitres) d'huile
  • 1 livre (500 g) de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 enveloppe de Cholula Mélange d'Assaisonnement Aromatisé Taco Jalapeño et Lime Piquant
  • 2 c. à table (30 millilitres) d'eau
  • 1 enveloppe (9 oz/255 g) de laitue romaine, déchirée ou hachée
  • 1 tomate moyenne
  • 1 avocat moyen, pelé, dénoyauté et haché
  • 1 tasse (250 millilitres) de fromage cotija, émietté
  • 1 tasse (250 millilitres) de croustilles de maïs, écrasées
  • 3/4 tasse (175 millilitres) de crème mexicaine
  • 2 c. à table (30 millilitres) de Sauce piquante Cholula Piment vert

INSTRUCTIONS

  • 1 Chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajouter les crevettes et faire sauter 1 minute. Incorporer le mélange d’assaisonnements et l’eau. Cuire en remuant pendant 4 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
  • 2 Pour assembler la salade, disposer la laitue romaine, les crevettes cuites, la tomate, l’avocat, le fromage cotija et les croustilles de maïs écrasées dans un bol de service.
  • 3 Mélanger la crème et la sauce piquante Piment vert dans un petit bol. Verser en filet sur la salade avant le service.

    Astuce culinaire : Remplacez la crème mexicaine par votre variété de sauce cremosa CholulaMD favorite, comme Chipotle ou Coriandre et lime.