Sangrita originale

5 min
TEMPS DE PRÉPARATION
9
INGRÉDIENTS

Portion: 3

INGRÉDIENTS

  • 1/4 tasse (60 millilitres) de jus d’orange fraîchement pressé
  • 1/4 tasse (60 millilitres) de jus de pamplemousse fraîchement pressé
  • 2 c. à table (30 millilitres) de jus de lime frais
  • 20 graines
  • 3 coriandre fraîche
  • 1/2 stalk céleri
  • 3 c. à thé (15 millilitres) de gros sel de mer fumé ou de sal de gusano, divisé
  • 1 c. à table (15 millilitres) Sauce piquante Cholula Originale
  • Glaçons

INSTRUCTIONS

  • 1 Placer tous les ingrédients, à l’exception du sel, dans le mélangeur et ajouter environ 1 tasse (250 ml) de glaçons. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
  • 2 Filtrer deux fois à travers un tamis fin et jeter les morceaux.
  • 3 Givrer le bord des petits verres avec le sel de mer. Servir la sangrita froide dans de petits verres givrés de sel accompagnée de votre tequila préférée.